为引导青年学子扎根乡土、躬身实践，立足专业赋能乡村产业振兴，近日，重庆交通大学外国语学院暑期"三下乡"社会实践团队走进江津花椒博物馆与现代化生产车间，实地探寻产业发展路径，感受本土特色农产品现代化发展成果。

溯源千年椒香，读懂产业振兴密码

江津素有“中国花椒之乡”美誉，江津花椒作为国家地理标志产品，是当地助力乡村振兴的核心支柱产业。实践团队首先走进江津花椒博物馆，在讲解员引导下，系统了解花椒千年种植历史、产业迭代历程与地域文化底蕴。通过图文展板、实物陈列、专题影片等多元展陈，队员们清晰认识到江津花椒从传统零散种植到规模化、标准化、品牌化发展的蜕变路径，深刻体会小小花椒在带动农户增收、助推地方经济中的纽带作用。 

走进智能车间，见证传统农业现代化转型

随后，团队深入花椒智能化生产车间，实地观摩加工全流程。工作人员详细介绍了花椒筛选、清洗、烘干、保鲜、精深加工及成品包装等标准化工序，讲解现代化加工工艺与品质管控标准。队员们直观见证了传统农产品与现代工业技术的深度融合，切身感受到产业精细化、智能化、规范化的发展优势。

发挥专业所长，助力椒香飘向海外

结合外语专业特色，团队重点调研了江津花椒品牌国际化宣传、跨境推广现状，梳理对外传播的优势与短板。队员们表示，将以此次实践为契机，充分发挥语言专业优势，助力江津花椒特色文化与优质产品走出国门，讲好重庆乡村振兴故事。

此次实践让学子走出课堂、深入基层，切实拓宽了专业视野、锤炼了实践能力。下一步，外国语学院将持续依托"三下乡"平台，引导青年学子立足专业所长，扎根乡土、挺膺担当，以青春力量赋能地方特色产业高质量发展。